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  • Author : ai*

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カテゴリー「 ■*ai.cafe*お料理*」の5件の記事

2011/06/12

アラビアータ&スコーン DE ランチ。

お腹すいた~(。>0<。)
 

ってことで今日のランチです♪
 

アラビアータを作る事にしましたよ。
色んなお豆さんとお野菜も少し加えてボリュームUP!!
 

アラビアータ&スコーン

昨日仕込んでおいた、全粒粉のくるみスコーンと一緒に(◎´∀`)ノ
 

このスコーンはお食事にもピッタリ♪
おやつに食べたい時は、メイプルシロップとかかけてもいいな。
 

お腹いっぱい…ごちそうさま( ´艸`)プププ
 

 

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

さて、作業に入ります♪
 

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2011/05/30

ベーコンとほうれん草のペンネ~バジルソース~。

お久しぶりにお料理ネタです(◎´∀`)ノ
 

先日、おいしいバジルペーストの作り方を教えてもらいました!
お家で育ててるバジルちゃん♪
葉っぱもいっぱいになってきたので、
摘んでおいしくいただく事にしましたよ( ´艸`)プププ
 

ペースト出来上がった所は写真撮るの忘れちゃった(ノω・、)
でも、ちゃんと無事に出来上がりました。
 

:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+

それを使って昨日のお昼ごはん(* ̄ー ̄*)
 

冷蔵庫の中でスタンバイ中のベーコン&ほうれん草。
1人分のごはんだったので、ササッと作れる物を。

ベーコンとほうれん草のペンネ

ペンネ大好き♪私のお昼ごはんヽ(*≧ε≦*)φ
それに、私の大好きなグリーン色っっっ。
 

お家で焼いたパンと、トマト&きゅうりの簡単サラダ。
白ワインビネガーでドレッシングを作って和えましたよ~。
さっぱり食べられるし、私の定番メニュー♪
 

おいしいバジルペーストのおかげで、おいしい時間を
いただきましたヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ
 

素敵なレシピをありがとうございます♪
 

また、お料理&お菓子ネタもちょこちょこ
載せていきたいと思います。
あっ、シフォンケーキ食べたくなってきたヾ(´ε`*)ゝ

 

 

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2011/03/19

蓮根の梅酢ハニー。

少しお久しぶりの更新です。
 

先日また、雪が降りましたsweat01
もう3月も半ばですが、雪なんて困ります。
スノータイヤもいつ交換しようか…悩みどころthink
 

先日、ちょっとしたおつまみ?を作りましたhappy01
 

Photo

梅干しをたたいて、米酢、ハチミツと合わせます。梅酢ハニーのできあがり!
ハチミツはお砂糖の代わりですshine

 

蓮根を薄切りに…さっと茹でたら熱いうちに、梅酢ハニーに漬け込みます。
少し冷めたら冷蔵庫にいれて味をなじませて完成!!
食べる時は、白ゴマをパラッと。
グリーンの色見があったら尚更いいかも。
 

ほんのりピンク色が綺麗ですshine
あまりハチミツをいれすぎると…う~んsweat02って事になるので
味見をしながらが大前提ですけど(笑)
 

………………………………………………………………

テレビにツイッター…色んな場面で震災の被害が目に入ってきます。
その度に、気分も沈みます。
ブログの更新も今はやめておこうとか、いろんな事を考えました。
普通の毎日を過ごしてるのが、いいのか悪いのか分からなくなったり。
 

でも、節電や募金…私にできる事を考え、行動ししていく、
それに目の前の私の毎日を笑顔で過ごす事も大事な事。
今はそんな風に思います。
 

今、私にできること。私達ができること。

 

みんなで頑張っていこうね!!
 

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2011/03/05

トマトと豆乳のチキンシチュー。

3月なのに寒いdash
 

雪も降ったし、せっかく春がきた~!!って思ってたのに
テンションがさがりましたcoldsweats01
 

…なので、あったかゴハン。。。
 

Photo

シチューってゆうよりスープ?かもhappy01
シチューと思えばシチューです。
ちょっとお野菜を小さく切りすぎsweat02
たっぷりお野菜とチキン、トマト缶&豆乳でグツグツ…
味をととのえて出来上がり~notes
 

熱々で、体もあったまりましたshine
ごちそうさま。。。
 

 

最後まで読んでくれてありがとうございます!!
また、遊びに来て下さいねhappy01

 

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2011/01/21

ほうれん草と小海老のミートスパ

 

昨日のお昼ごはんrestaurant

先日作り置きしておいたミートソースを使って

パスタランチにすることにっ。決定!!

 

冷蔵庫にあまってた、ほうれん草と小海老をプラスして

ミートスパにしましたconfident

 

2011012011410001

仕上げにバジルと粉チーズをふりかけて。

ほうれん草と小海老のミートスパ』が完成!!shine

 

 

 

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